6月12日上午，福建省食安办、福州市食安办联合在福州举办了以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题的2016年福建省暨福州市食品安全宣传周启动仪式，福建省、市政府部门、食品企业代表及消费者等约300人参加了启动仪式。福建省副省长梁建勇出席仪式并宣布食品安全宣传周正式启动。

启动仪式上，福州市副市长陈晔首先致辞，她指出食品安全关系国计民生，福建省委、省政府、福州市委、市政府连续16年将治理餐桌污染”建设“食品放心工程”工作列入省、市“为民办实事”项目。今年福州被列为第二批国家食品安全城市，福州市将会以宣传周活动为契机，积极开展各项创建工作，引导各方有序参与，形成食品安全社会共治新格局，推动食品安全工作再上新台阶。

记者注意到，除了食品企业代表进行食品安全宣誓和承诺签名外，与往年不同的是，今年启动仪式上，与会领导还向食品生产经营企业赠送了食品法律法规书籍，督促企业落实主体责任。

另外，活动现场，福建省食药监管局、省农业厅、省粮食局等食安委成员单位开设了投诉咨询受理台，向群众发放宣传资料，现场接受群众的咨询与投诉，为群众答疑解惑。