近年来，随着人民生活水平日益提高，农产品质量要求越来越高，农产品食用安全问题成为农业发展亟待解决的问题之一。由于农产品市场监督管理不严，准入制度不完善等多种因素导致农产品污染严重，有毒有害物质超标等事件时有发生，农产品质量安全面临着挑战。农业部、食药局也发文加强食用农产品质量安全监督管理工作的指导意见。

食用农产品质量安全监管不是小事，单靠市场监管难见成效，要建立完善的可追溯系统，同时在流通的各个环节需要快检设备把关，单纯依靠实验室和专业操作人员对企业而言成本高、效率低，快检能快速将资源整合，节约时间和成本。

福州金沙集团1862cc成色生物科技有限公司专门从事食品安全快速检测，研发生产多款检测试剂和仪器，可为客户制定多项个性化可行的检测方案。本月针对蔬菜水果安全推出家庭便携式蔬果检测仪。家用果蔬安全检测仪适用于消费者快速测试蔬菜水果中有害物质硝酸盐残留。（90%是硝酸盐，余下是硫酸盐，氯化物，硫化物和其它盐）。该仪器是市面首创的个人健康安全设备。仪器设计科学、使用简单、功能清晰、携带方便

公司研发生产的各种食品安全检测试剂和仪器能为各监管部门、生产企业及消费者在农产品从田间到餐桌全过程中提供指导性意见和帮助，更好的保障消费者舌尖上的安全。